同一のキッチン内にてで、乳・卵・小麦・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・くるみ・ゴマ・大豆・バナナ・桃・山芋・りんご・ゼラチンを使用する工場で生産しています。
同一キッチン内にて小麦を振るう作業を行っております。またアレルギー用の機具に関しましても洗浄場所や、洗浄機は、通常材料と共通の場所にておこなっておりますので、極少量の摂取でアレルギー症状が出てしまう方は対応出来ておりませんので、ご注意下さい。
豆心は単なるアレルギー対応のお菓子ではありません。
実は、管理栄養士大川先生に協力いただき、美しくなれる要素をたっぷり詰め込んだお菓子なのです。
炭水化物エネルギー比60％
（一日の摂取カロリーの60％を炭水化物から取るのが、身体には1番）
日本人が普段主食として食べているお米。脂肪を含まず、体重に気を使う人には最適な食品です。豆心では米粉に栄養面のプラス効果を考え、玄米粉をプラスして使用しています。
脂肪の燃焼に必要な栄養素の一つビタミンB1を多く含む食品として（100gあたり）甘栗(0.2)・玄米(0.16)・胚芽(0.08)があります。
豆心では、脂肪の燃焼を考え、甘栗、玄米を配合しました。
腸内環境を整えるのにオリーブオイル・豆腐・豆乳（有機JIS認証の豆乳）を使用しています。
